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[岗位职责]
1、 参加餐饮部例会,并与开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。
2、 检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
3、 组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。
4、 审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。
5、 定期对下属进行绩效评估,制定员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。
6、 完成上级指派的任务。
7、 负责制定、完善部门的各项规章制度,不断改进工作方法和服务规范,努力提高服务和管理水平。
8、 负责计划、组织各种服务工作,检查、督导下属按规范完成任务。
濮阳阿尔卡迪亚国际酒店是由廊坊荣盛房地产发展股份有限公司投资开发的商务及度假型酒店,共投资10亿元人民币,占地面积80余亩。总建筑面积约7万方。 酒店位于濮阳市城北新区,卫都路和濮上北路交汇处西湖景观区,紧邻高新产业园区。酒店是集客房、餐饮、会议、娱乐、商务为一体的、具有文化特色和高档品位的政务、商务活动中心。 酒店拥有高标准会议中心、宴会中心、接待中心、游泳馆、健身房等;酒店南侧为2层宴会厅,可同时宴请800余人,包房共计14间,最大间可满足24人用餐:北则为2层的会议中心,共计11个会议厅(10个中小型会,1个千人报告厅,)西侧集中为酒店客房,共计400余间:地下一层为康乐休闲会所:最西侧为3栋独立别墅高端会所,满足高端人士的商务需求。 全区机动停车采用地面露天停车及地下停车相结合的方式,可满足413辆机动车停车需求。