【岗位职责】
1、 协助整个餐饮厨房运作,管理酒店食品安全管理体系
2、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识
3、保证所有HACCP要求的相关报告及时登记和更新
4、安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议
5、监督餐饮和厨房部的所有员工,确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例,应该向行政总厨汇报,之后落实总厨提出的改正建议。
6、负责部门考勤
7、完成上级领导交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先
2、 3年以上酒店食品卫生管理经验或同等国际高端酒店食品卫生专员经验
3、 精通电脑,比如:微软办公软件,文档和表格
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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本店位于成都市高新区,毗邻锦城湖公园及肖家河绿道;虽地处繁华地带,却隐于公园一侧,延景入室,静享繁华都市中的一方绿意安宁。2019年12月,本店正式加入“全球奢华精品酒店联盟”(SMALL LUXURY HOTELS OF THE WORLD,简称SLH, 一个无法超越的全球顶级小型酒店联盟。在对酒店品质十分挑剔的欧美市场,SLH一直被认为是全球最顶级的酒店品牌之一),成为其在成都率先被授牌的精品奢华酒店。公馆以巴金先生著作《家》及其人生经历为灵感,采用法式建筑风格为主题大调,糅合传统川式合院式建筑结构及浪漫柔美的法式庭院修筑而成。复古的铁艺花灯、灵动的竹制鸟笼、隐于墙角的动物雕塑、空气中似有若无的淡雅花香、天井及中庭的清脆鸟鸣,公馆以细节描绘民国生活美学,还原老成都生活文化。雅致怀旧的客房散布于东、西两楼,共有5个房型,房间面积45平方米至88平方米不等,并配备有专属定制的金可儿床垫及宝格丽洗浴用品。无论是老式皮箱造型的床头柜、呈现磨损效果的手工地毯、俏皮繁复的民国花砖,亦或是黄铜仿旧的机械开关,每一处客房细节皆以匠心雕琢出浓浓的民国风情,为您打造别具一格的成都旅居体验。