餐饮部主管(中餐或自助餐)
4千-6千
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发布于 03-26
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威海 | 经验不限 | 中专 | 招2人
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职位描述

【岗位职责】

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。

对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变

在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。

在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。

保持操作台的干净和整齐。

和厨房保持有效的沟通。

为团队准备培训课题。

在培训中借助餐厅经理。

良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。

在团队中展现个人精神和严守时间。

问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。

维护良好的客户关系和提高个人的修养。

依据库存的要求来采购物品。

准备每周排班。

在经理缺席期间负责运营。

接受餐厅经理安排的其它工作。

为客人服务酒水和食品。

提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

实施培训课程和时间表格。

全面的食品和酒水知识。

熟练运用客人维护技能。

领导素能。


【岗位要求】

全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。

至少3年的餐饮运营经验。

至少2年以上的同岗位工作经验。

良好的运营和管理技能。

良好的仪容仪表。

积极主动。

团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。

良好的英文书面和口语能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:26-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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1天
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
7天
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
威海国际经贸交流中心威海国际经贸交流中心位于威海东部滨海新城核心区,总建筑面积28万㎡,是集展览、会议、办公及配套酒店为一体的多功能综合体。建成后将成为东部滨海新城的地标性建筑。威海城投与北辰会展携手共进,将会展业打造成为威海市新旧动能转换的重要支点和新的经济增长极,成为立足山东半岛、辐射东北亚的具有较高知名度和影响力的国际会展名城。 威海城市投资集团有限公司(业主方)威海城市投资集团有限公司是在原威海市城市开发投资有限公司(2012年11月成立)的基础上,整合部分企业、国有股权资产,于2019年9月成立的。截止2019年底,集团注册资本50亿元,资产总额185.4亿元,下属15家企业(1家分公司,13家全资,1家控股),产业涵盖城市公用设施建设、房地产开发、资产经营管理、商品混凝土生产与销售、餐厨垃圾处理、城市停车管理、健康医养、物业管理、园林绿化、公路勘察设计和施工等多个板块,是寓投、融、建、管为一体的集团化企业。北辰会展集团(管理方)2012年以来,北辰集团坚持创新发展,不断探索做大做强会展产业。2015年,在前期探索实践的基础上组建北辰会展集团。北辰会展以最高标准、最快速度、最严作风、最佳效果,服务保障了2014年亚太经合组织工商领导人峰会、二十国集团领导人杭州峰会、“一带一路”国际合作高峰论坛、第九次金砖国家领导人厦门会晤、上海合作组织成员国元首理事会第十八次会议、2018中非合作论坛北京峰会、首届联合国世界地理信息大会等高端政务和国务活动;承办了京交会、冬博会等一系列国家级、综合型、国际化的会展活动,赢得了国内外领导的高度评价,屡膺重任呈现“北京服务”,千锤百炼彰显国企“脊梁”。目前,北辰会展集团在全国已成为场馆建设咨询的第一服务商,并实现会展品牌输出管理16个会展场馆项目,总建筑面积达到309万平方米。北辰实施“走出去”战略,在"北辰会展"品牌扩张的同时,也树立了"北京服务"的品牌形象,向世人展示了"北京服务"的标准和风釆,由此赢得更多的发展资源和发展机遇,更好地服务国家、服务北京。
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