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岗位职责
1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。
3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。
4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给上级领导。
5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,达到规定的标准。
岗位要求
1、中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。
2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。
3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。
4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
5、身体健康,仪表端庄。
是一家经营精品鄂菜的民营企业,现有四家连锁分店,近1500名员工 湖锦餐饮集团,以传承与创新相结合的品牌理念,卓越优质的出品及管理、灵活多样的经营方式,独特设计的就餐环境,成功策划了多个知名餐饮品牌,打造了一个中国餐饮界的典范。 今天的湖锦餐饮集团,已坐拥多间全资、合资企业,并每年以多间大型餐饮机构的速度进行扩展,其业务遍布武汉三镇,美誉传遍全国各地。 公司自94年创立湖锦酒楼第一个品牌以来,就不断将投资与管理融为一体,努力在经营模式、营运流程与执行方法上寻求创新,以求将湖锦大型餐饮经营的积淀融合,向潮流化多元化展开渗透。公司自02年以来在战略发展规划中推出了多品牌开发计划,对原有的客户群体和需求进行细分,现已针对顶级服务市场,高端商务市场、时尚养生市场开创了如湖锦锦江(外滩55号)会所、赛江南、阳光钱柜等多个品牌,并受到大众的推崇和追捧。 湖锦,正致力于将菜品、服务、环境和理念推向极致! 【湖锦三阳路店】 【湖锦正银店】 【湖锦锦江店】