1、管理宴会厅的运营,确保已打造的宴会厅品质和宾客服务质量标准,以及部门的收入和利润目标。
2、遵守当地的卫生和安全法规,或其他适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
3、监督宴会厅所有员工(包括外包人员)、设施、销售和成本的状况,确保部门获得最大的利润。
4、执行每日、每周的工作检查单。确保跟进工作的进行,从而获得最高的质量和最大的利益。
5、处理好现场投诉、维护酒店形象。
6、协调和管理食品的准备,外观和服务工作。
7、建立和保持良好的员工关系。
8、参与产品报价和制定工作。
9、记录并更新所有餐饮物品的标准“菜单”文档。、
10、与相关部门进行沟通。
全球知名的诺富特酒店品牌于2021年7月挂牌落址江苏昆山,并于2023年1月正式开业。作为昆山的第一家诺富特品牌酒店,昆山汇金诺富特酒店将品牌所倡导的轻松活力氛围为设计灵感,以摩登时尚的方式诠释苏州传统文化之美。为商务及休闲宾客带来别致独特的设计美学、个性化灵感服务和富有目的地文化特色的沉浸式下榻体验。 昆山汇金诺富特酒店坐落于昆山城西高新技术产业园区核心腹地,地理位置优越、交通十分便利。昆山市城市生态森林公园、保利大剧院、万象汇近在咫尺;前往巴城15分钟车程,极大方便宾客购物、餐饮,以及赴阳澄湖风味原产地品味地道大闸蟹。 昆山汇金诺富特酒店拥有183间客房其中包含1间总统套房,3间行政套房以及179间商务客房、2间餐厅、大堂吧以及540平方米的无柱大宴会厅及两个多功能厅,配套设施一应俱全。此外酒店还配有专业的健身与娱乐设施,桌球、乒乓球、瑜伽房等,让您在繁忙的工作或旅途之中也能舒缓身心,焕发活力。