• 五险二金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 帅哥多

【岗位职责】
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。
2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。
3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。
5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。
6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
7、监督所有供应食品的质量与数量。
8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
9、将相关信息传达给行政总厨。
10、经常检查厨房设备，做好维护工作。
11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
13、与本各部门建立良好的联系。
14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

【岗位要求】
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
7、以此来发展并激励我们的员工。
8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。
9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
11、灵活机动，应变能力强。
12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
13、为各项运营流程的发展献计献策。
14、以良好的态度履行自己的职责。
15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

 海天大酒店是青岛国信集团下属会展酒店公司旗下的豪华海景酒店，集精品商务、高端会议、城市度假及鲜活美味于一体。海天大酒店配备客房501间，皆以自然入景，可将青岛的海景、山景、城景尽揽眼底。酒店配置25米的全海景室内恒温泳道和全海景健身空间，透过落地窗欣赏到海天一线的壮阔景致，健身空间可提供椭圆仪、跑步机、动感单车等一流健身设施，更有无动力跑台等新型器械。酒店拥有青岛主城最大宴会厅，面积 2600平方米，层高10.8米，具备承接国际首脑会议、部长级会议等高级别会议的条件。拥有10个规模不等的会议室及多功能厅，均配备全智能化影视厅设备及高速网络。独有一线观海会议厅廊，为您的会议提供耳目一新的空间体验。酒店含1988全日餐厅、宴海阁中餐厅、三沙日餐厅、海天壹号特色餐厅、地平线酒廊与一个行政酒廊，邀您一共品味青岛的城市味道与情调。裙楼设置专属屋顶花园，独具特色的“梵高的星空”观景台，可眺望壮阔海景。酒店位于青岛市区的人文核心区域，坐拥典藏级的山海美景，传承了岛城的百年经典，将传统与现代完美融合，旨在打造城芯优越地标，引领城市潮流新风尚。