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招聘：饼房副厨师长
【岗位职责】
1、协助厨师长负责饼房的日常运营与管理；
2、协助监督并参与出品全过程，确保所有烘焙产品符合凯悦集团质量标准及食品卫生安全规范；
3、协助研发创新季节性或主题性甜点及面包产品，定期更新菜单，满足宾客需求并提升餐饮竞争力；
4、严格控制食材成本及损耗，合理制定原材料采购计划，协助完成部门预算与成本管控目标；
5、维护饼房设备设施的正常运转，执行日常清洁与维护保养制度，确保操作安全；
6、与宴会、西餐厅、大堂吧等部门保持紧密沟通，按时完成各类宴会的甜品台设计及出品支持；
7、跟进食品安全及卫生检查，确保部门操作合规。
【岗位要求】
1、熟悉饼房工作流程、食品卫生法规，具备较强的成本控制与安全管理意识；
2、具备良好的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力；
3、热爱烘焙行业，富有创意，关注市场流行趋势，能够持续研发新品。
国际联号工作经历：优先计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
酒店介绍：珠海拱北凯悦酒店坐落于拱北核心商圈地标——珠光国际大厦商业广场，距拱北口岸直线不足300米，步行即可到达轻轨珠海站，地理位置得天独厚，连接珠澳繁华与大湾区脉动。酒店拥有278间现代典雅的客房与套房，涵盖海景、澳门景与城市景观等多种房型。配套设施完善，设有高空恒温泳池、健身中心、瑜伽室及行政酒廊，另配备超过1,400平方米的会议与宴会空间，包括640平方米无柱宴会厅及海景序厅，适合举办婚宴、会议与品牌活动。酒店餐饮融合岭南风味与国际美馔，提供多元化的餐饮体验。酒店由美国凯悦酒店集团管理，业主为珠光集团。珠光国际大厦作为拱北商圈的地标综合体，总建筑面积逾8万平方米，集高端酒店、购物休闲与高级办公于一体。这里曾是“华润万家”的所在地，承载着一代珠海人的城市记忆，如今项目升级续建全面启动，正焕发新生，成为连接城市记忆与现代活力的新地标。福利待遇：入职即购买五险一金每年享有10-15天带薪年假免费食宿及上下班交通月休八天凯悦集团全球酒店间交流学习和内部调转的机会每年享有全球凯悦集团旗下酒店员工价完善的培训体系丰富多彩的员工活动及节假日福利酒店优越的地理位置*距离澳门口岸步行约5分钟*距离轻轨珠海站步行约10分钟*距离港珠澳大桥驾车约15分钟*距离珠海金湾机场驾车约45分钟*距离香港机场驾车约70分钟面试安排：时间：每周一至周五 9:00-18:00地点：珠海拱北凯悦酒店人力资源部办公室地址：中国广东省珠海市香洲区迎宾路1019号联系方式：0756 8881234转人力资源部 或 13380632278（微信同号）
