【岗位职责】  
1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作，包括蒸制、炖煮等烹饪工作，确保菜品质量符合标准；  
2、根据菜单要求，准备并制作各类蒸菜、炖汤及其他上什相关菜品；  
3、协助主厨完成菜品研发与创新，提升菜品品质与出品效率；  
4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准，确保食品安全与操作规范；  
5、维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序；  
6、配合团队完成厨房其他相关工作，确保出餐流程顺畅高效。  
【岗位要求】  
1、具备一定的上什岗位工作经验，熟悉蒸、炖等烹饪技法，有酒店厨房经验者优先；  
2、了解食材特性及烹饪原理，能够独立完成上什菜品的制作；  
3、工作认真负责，具备良好的团队协作能力与抗压能力；  
4、身体健康，无不良嗜好，能够适应厨房高强度工作环境；  
5、对食品安全与卫生有较高意识，遵守厨房操作规范；  
6、愿意学习新菜品与技术，服从工作安排，适应排班制度。

项目名称：中天西太湖度假酒店（中天办公培训中心）项目概况：地块位于武进区环湖北路北侧、云帆路东侧地块，建设规模3879.21平方米。公布期限：2017年01月06日起至规划核实合格止联系电话：常州市规划局武进分局 0519-86311866、86310603联系地址：常州市武进区行政中心西侧建设苑 常州市规划局武进分局（邮编：213159）