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岗位职责
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
新昌安岚是锦和集团旗下的顶级奢华度假酒店,坐落于浙江省绍兴市新昌县的穿岩十九峰风景名胜区,于2021年8月1日开业。酒店背倚浑然天成的山石,面朝波涛卷逐的韩妃江,各种设施如玉石一般点缀山谷之间——105套临江而建的别墅错落有致,与山间翠绿的茶园和陡峭的石壁遥相辉映。全日餐厅听涛阁,附带雪茄红酒吧的西餐厅踏云轩以及一览众山小的茶室知茶山房缔造中西合璧的美馔享受;配备齐全的会议与宴会设施打造至臻会务目的地体验;水疗中心令人放松身心、回归自我;健身娱乐设施丰富多样,广阔的户外空间包括浪漫的心形草坪绿野仙踪、见证人生重要时刻的星空礼堂、天幕剧场、马术中心、儿童活动区等更是追求生活品质和举家休闲的隐世之选。