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【岗位职责】
1.根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长/初级厨师长培训员工。
2.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。
3.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
【岗位要求】
1. 能够合理消耗所有产品和配料。
2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
4. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。
新昌安岚是锦和集团旗下的顶级奢华度假酒店,坐落于浙江省绍兴市新昌县的穿岩十九峰风景名胜区,于2021年8月1日开业。酒店背倚浑然天成的山石,面朝波涛卷逐的韩妃江,各种设施如玉石一般点缀山谷之间——105套临江而建的别墅错落有致,与山间翠绿的茶园和陡峭的石壁遥相辉映。全日餐厅听涛阁,附带雪茄红酒吧的西餐厅踏云轩以及一览众山小的茶室知茶山房缔造中西合璧的美馔享受;配备齐全的会议与宴会设施打造至臻会务目的地体验;水疗中心令人放松身心、回归自我;健身娱乐设施丰富多样,广阔的户外空间包括浪漫的心形草坪绿野仙踪、见证人生重要时刻的星空礼堂、天幕剧场、马术中心、儿童活动区等更是追求生活品质和举家休闲的隐世之选。