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工作职责:
1 吧台员工工作的安排,新进员工的培训
2 确保所有酒水出品流程的正确
3 与餐厅经理日常工作的交流及酒水促销和推广,提高酒水的销售
4 能合理的主持和安排每月的酒水知识讲授
5 制定和规划餐厅酒水的出品结构,重点做好与餐厅菜品搭配的开发工作
6 融入餐厅的酒文化和餐配定位,能恰当的提供酒类服务和咨询
7 确保酒水盘点,领料,库存
8 做好吧台的开档收档工作和保持吧台的设备整洁,完好,有效,及时进行维修和保养
职位要求:
1. 具有团队合作精神
2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人
3.2-3年同岗位工作经历
4. 良好的沟通能力及销售技巧
工作时间:做六休一
Erman’s Kitchen餐厅主营创意地中海美食,由服务过Banyan Tree、Starwood、Accor、MGM等众多国际五星级酒店的厨师团队打造而成。在过去的几年里餐厅荣获橄榄餐厅2017年-2018年“盛宴.中国”--特别推荐年度必吃餐厅和年度最佳西餐厅二项大奖;2018年春季中国餐厅周赢家版 SECEND PLACE BEST SERVICE等奖项。公司发展稳健,18年在虹桥的第二分店开设,我们需要更多热爱餐饮的伙伴与我们一起,我们提供宽松、友爱的工作环境,以及专业水平的厨务平台,为你搭建进入时尚的西餐行业建立了捷径,上岗前提供专业的培训,我们诚挚邀请你与我们共同成长,共同创造美食的奇迹。相信你在这片天地必有所作为。