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岗位职责
1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;
2.确保有足量的面包供应;
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
5.接受上级的其他任务。
岗位要求
1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;
3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
Erman’s Kitchen餐厅主营创意地中海美食,由服务过Banyan Tree、Starwood、Accor、MGM等众多国际五星级酒店的厨师团队打造而成。在过去的几年里餐厅荣获橄榄餐厅2017年-2018年“盛宴.中国”--特别推荐年度必吃餐厅和年度最佳西餐厅二项大奖;2018年春季中国餐厅周赢家版 SECEND PLACE BEST SERVICE等奖项。公司发展稳健,18年在虹桥的第二分店开设,我们需要更多热爱餐饮的伙伴与我们一起,我们提供宽松、友爱的工作环境,以及专业水平的厨务平台,为你搭建进入时尚的西餐行业建立了捷径,上岗前提供专业的培训,我们诚挚邀请你与我们共同成长,共同创造美食的奇迹。相信你在这片天地必有所作为。