招聘研发主管/经理_深圳老碗会餐饮投资管理有限公司招聘信息-最佳东方

职位描述：

1、根据公司的产品研发目标，进行新品的研发及现有产品的迭代升级；

2、负责研发过程中的数据采集、整理、统计与分析，并做好归档记录；

3、制定标准化烹制工艺流程、原材料标准、成品标准、储运标准等相关手册；

4、对研发产品组织内侧、公测等标准化测试流程，形成测试结果分析总结，知道产品迭代；

5、跟踪并分析新产品上司后的销售情况，及时调研，评估新产品，收集、整理新产品的各项规格参数；

6、补充说明新产品关键特性及卖点，能迅速熟悉掌握并总结产品是用，操作及卖点；及时对现产品做出相应的调整；

7、对包材及内容物料成本、产品定价提出建议方案，保证产品在市场上的竞争力。

任职要求：

1、全日制专科以上学历，从事餐饮相关工作10年以上者；

2、5年以上食品研发及上市管理经验，3年以上研发管理经验；

3、熟悉食品产品研发管理模式，以及食品产品开发、上市的整个流程；

4、精通食品领域专业知识，能够精确把握食品市场发展趋势；

5、具备较强的抗压能力；

6、具备较强的团队沟通及写作能力。

?深圳老碗会餐饮投资管理有限公司成立于2014年10月，是一家专注于陕西文化传承，陕西手工美食研究与创新的餐饮公司。深圳现有70多家店面及一家物流配送中心，主要分布在福田区，罗湖区等商业繁华的黄金地段，公司现有1000余名伙伴，公司创始团队拥有20年的餐饮经营管理经验，我们的技术岗位师傅都是来自陕西当地的面食艺人，传承陕西面食的文化精髓，立志将最好的家乡味道带给深圳，打造一个属于深圳本土的面食名片。自2013年创办以来，其独特的口味吸引了无数慕名而来的食客，2015年，累计接待食客260万人次，家家人气爆棚，得到深圳人民的喜爱和认同。我们不断的创新和提升，先后参加全国性质的中国好餐厅卓越店铺大赛，1000家参赛企业，我们荣获了326名的成绩。大众点评，**均获4.5星的好评，我们一直默默努力着....海阔凭鱼跃,天高任鸟飞,深圳老碗会餐饮投资管理有限公司是一家充满活力与激情的公司,我们欢迎同样的你成为我们的家人,我们的野心,来了,你会懂,你的能量超出你的想象