岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
3.一定的文字语言表达能力。
4.工作有责任心,做事认真负责。
酒店拥有188间现代化的客房和套房,会议室及大堂吧,自助洗衣房。酒店风格现代、清新,环境轻松、怡人,是商务旅行者和休闲旅游团体的理想下榻之选,便捷的地理位置和高水准的服务与设施更为您的住宿增添享受。酒店所有区域都提供免费无线互联网连接;酒店内提供健身中心24小时免费使用,配备各类前沿的健身运动器材,为您的入住更添活力。花荟.味全日餐厅可以按宾客要求制备新鲜早餐,精选亚洲及国际美食,在氛围悠闲的花荟.品吧,宾客们可在欣赏美景的同时,享用精选饮品以及糕点,24小时营业的便利店则提供美味点心和提神饮品。无论您是到常州商务差旅、休闲度假,还是周末小憩,亲切友好的员工将随时欢迎您的到来。