【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少2年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
莫干山·加怡颐珀度假酒店位于莫干山镇仙潭村,晓庾线西侧。酒店斥资1.5亿倾力打造于2020年6月投入营业(原地热森林),标志着全国首个“集体土地入市”试点项目结出了硕果。为进一步满足旅游市场需求和酒店提质转型升级的需求。2022年7月再投资1.2亿元对酒店进行改扩建,提升完善酒店配套服务设施。改造后酒店占地35亩,总建筑面积一万七千平方米。将倾力打造莫干山首屈一指的集“休闲度假,亲子娱乐,研学康养,商务会展”等一体的复合型精品度假旅居酒店。项目用地创造了农村集体土地入市第一宗、登记第一证、抵押第一单等“全国第一”。入选“伟大历程 辉煌成就——庆祝中华人民共和国成立70周年大型成就展”和“伟大变革——庆祝改革开放40周年大型展览”。