【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、经过餐饮服务培训。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
莫干山·加怡颐珀度假酒店位于莫干山镇仙潭村,晓庾线西侧。酒店斥资1.5亿倾力打造于2020年6月投入营业(原地热森林),标志着全国首个“集体土地入市”试点项目结出了硕果。为进一步满足旅游市场需求和酒店提质转型升级的需求。2022年7月再投资1.2亿元对酒店进行改扩建,提升完善酒店配套服务设施。改造后酒店占地35亩,总建筑面积一万七千平方米。将倾力打造莫干山首屈一指的集“休闲度假,亲子娱乐,研学康养,商务会展”等一体的复合型精品度假旅居酒店。项目用地创造了农村集体土地入市第一宗、登记第一证、抵押第一单等“全国第一”。入选“伟大历程 辉煌成就——庆祝中华人民共和国成立70周年大型成就展”和“伟大变革——庆祝改革开放40周年大型展览”。