成本控制主管
4.5千-5.5千
停止招聘
发布于 2021-04-30
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玉溪-新平 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

分析餐饮报告。

核算餐饮成本。

对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。   

进行核查,抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。

每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。

与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。

计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。

比较菜单的食品成本与售价。

合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低。

进行市场调查。

检查已收货物的质量。

确保物品的存储安全。                                                                    处理发票对货品定单及收货与发票是否一致。 

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南省玉溪市新平县戛洒镇
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职位联系人
玉溪戛洒外滩豪生酒店
人事经理
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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
戛洒外滩豪生酒店是新平县首家国际品牌酒店,隶属于温德姆酒店集团(Wyndham Hotel Group),温德姆酒店集团是世界上最大的酒店集团之一,在全球六大洲75个国家经营着约8000家酒店,共拥有689700间客房。而豪生酒店管理集团目前在中国运营近93家酒店,近期营运酒店数量达170家。      酒店已开业,急需大量酒店优秀人才加入。在这里,不仅是一份工作,更是一份发展的事业,如果您已经准备杨帆启航,戛洒外滩豪生酒店将是您职业生涯更好的起点和平台。
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