招聘西厨副厨师长_昆明融创施柏阁酒店及滇池宋品酒店招聘信息-最佳东方

发布于 04-23

西厨副厨师长

6千-8千

昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物

职位描述

工作职责：
1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责西厨房日常工作的顺利进行；

2. 充分了解市场需求和趋势，确保西厨的产品和服务满足市场的需求；
3. 遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制；
4. 负责制定、更新和实施标准操作程序和当地标准操作程序；
5. 实施有效全面的业务操作培训计划及防火安全培训，确保员工接受良好的培训和再培训，并做好培训纪录；
6. 确保采购食品的质量；
7. 建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作；
8. 极积开创新菜，参与制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

工作要求：
1. 丰富的餐饮专业知识和精湛的烹饪技巧；
2. 相关职业证书, 2年以上管理岗位工作经验；
3. 有丰富的技术及管理经验；
4. 成本核算，食物原料及食品营养知识。

其他要求

国际联号工作经历：优先

年龄要求：18-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

云南省昆明市西山区碧鸡路2999-9号

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昆明融创施柏阁酒店及滇池宋品酒店

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

昆明融创施柏阁酒店及滇池宋品酒店为依托昆明融创文旅城项目滨湖资源而建的一座五星度假酒店和一座六星度假酒店，及云南首创别墅酒店群落。昆明融创施柏阁酒店，以“魅力石林民族风，七彩云南孔雀乡”为主题设计，坐拥西山及滇池美景，毗邻2000亩生态湿地公园，将昆明的自然风光与人文盛景融为一体。酒店拥有206间客房及套房，房间或直面湖景而建，可一览烟波浩渺的滇池盛景。昆明滇池宋品酒店，坐落于昆明融创文旅城内，御滇池，揽西山，独得山水气脉。酒店整体布局以云南传统“一颗印”为主体，采用多种当地特色建筑形式，营造出东方酒店所特有的仪式感和空间序列感。酒店拥有79间雅致静谧的中式院墅套房，为您提供尊贵的下榻体验。宾客可在雅致幽静的餐厅及酒廊内，细品美馔，饱览湖光山色，可于白墙黛瓦间及私享独院花园中体验东方雅韵，邂逅春城时光。酒店典雅华美的宴会厅及专业体贴的会议管家服务，将为宾客打造一站式定制宴会及会议活动。