• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 员工生日礼物

【岗位职责】  
1、负责厨房砧板区域的日常运营管理，确保食材加工流程高效、规范；  
2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作；  
3、严格把控食材加工质量，确保切配规格符合菜品标准及食品安全要求；  
4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提升工作效率；  
5、负责砧板区域卫生管理，确保工作环境符合食品安全及5S标准；  
6、定期检查砧板工具及设备，及时报修或更换，保障工作正常进行；  
7、参与新员工技能培训，提升团队整体操作水平；  
8、完成上级交办的其他相关工作。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材的切配标准及加工方法；  
2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，持有健康证；  
3、具备较强的组织协调能力，能合理安排砧板区域工作；  
4、责任心强，注重细节，能承受高强度工作压力；  
5、有团队合作意识，善于沟通，能配合厨师团队完成菜品制作；  
6、有酒店砧板相关工作经验者优先；

昆明融创施柏阁酒店及滇池宋品酒店为依托昆明融创文旅城项目滨湖资源而建的一座五星度假酒店和一座六星度假酒店，及云南首创别墅酒店群落。昆明融创施柏阁酒店，以“魅力石林民族风，七彩云南孔雀乡”为主题设计，坐拥西山及滇池美景，毗邻2000亩生态湿地公园，将昆明的自然风光与人文盛景融为一体。酒店拥有206间客房及套房，房间或直面湖景而建，可一览烟波浩渺的滇池盛景。昆明滇池宋品酒店，坐落于昆明融创文旅城内，御滇池，揽西山，独得山水气脉。酒店整体布局以云南传统“一颗印”为主体，采用多种当地特色建筑形式，营造出东方酒店所特有的仪式感和空间序列感。酒店拥有79间雅致静谧的中式院墅套房，为您提供尊贵的下榻体验。宾客可在雅致幽静的餐厅及酒廊内，细品美馔，饱览湖光山色，可于白墙黛瓦间及私享独院花园中体验东方雅韵，邂逅春城时光。酒店典雅华美的宴会厅及专业体贴的会议管家服务，将为宾客打造一站式定制宴会及会议活动。