岗位职责:
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店标准。
2.督导服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
3.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
4.根据宾客用餐情况,灵活安排满足宾客的各种用餐需求。
5. 向宾客推荐菜式、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求:
1.中专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。
2.热爱服务行业,有较强的事业心和责任感。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。
沃笙酒店(江南旗舰店) 坐落于绿港·国际中心,位于南宁市江南区壮锦大道39号,集商务差旅、都市生活、餐饮娱乐、会议宴席等综合功能于一体,337间豪华客房全部在25层高楼之上,超过3200㎡宴会空间,集合宁粤汇、鲸宴海鲜两家品牌餐厅,配套笙度咖啡、名度运动会馆、天际酒吧、游泳池、SPA等休闲娱乐设施。酒店距离吴圩国际机场约18分钟车程,地铁4号、5号线双线直达,交通便利,是商旅入住、举办高端会议、盛大婚宴及私人社交活动的非凡之选。 沃笙酒店(东站店)位于南宁市青秀区云景路29号,地处东盟商务区枢纽之心,比邻南宁火车东站、地铁1号线,多元化交通出行,直通凤岭儿童公园、石门森林公园、万象城、会展航洋城、周边商圈配套成熟,是商务会客及旅游出行的下榻首站,设有253间舒适典雅客房,拥有千平大宴会厅和多功能会议室,中餐厅、大堂吧、会所、SPA、健身房、花园泳池等卓越优质的设计配套,是集客房、餐饮、宴会、康体、娱乐于一体的五星级标准酒店,为南宁打造一个世界商务会客厅,尽享尊贵商务居住新体验。