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• 免费食宿
• 内部晋升机会
• 帅哥美女多
• 人性化管理
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岗位职责
1.在上级指导下，全面负责酒店餐饮部的经营管理工作；
2.主持建立和完善餐饮部各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施；
3.熟悉酒店的主要目标市场，了解消费者需求，定期会同行政总厨研究推出新菜品，有针对性地开展各项促销活动；
4.研究分析市场变化、消费动态，调整餐饮营销策略，制订和改进各项经营、管理的新计划、新措施；
5.加强现场管理，用餐高峰期坚持在一线，亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送；
6.定期召开部门例会，成本控制会议和预算会议，不断提高服务和出品质量，提升营业利润水平；
7.合理控制餐饮部各项收支，制定菜品价格，监督采购和盘点，进行有效的成本控制；
8.收集客人的意见建议，处理重要投诉；
9.组织督导餐饮员工日常培训，提高员工素质及业务能力；
10.负责部门奖金分配，关心员工的工作生活，及时提供必要的指导和帮助，调动员工的工作积极性；
11.抓好设备设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态；
12.重视食品安全、消防安全，认真贯彻执行食品卫生法、消防法等政策法规；
13.积极完成上级安排的其它工作

岗位要求
1.大专以上文化程度，3年以上高星级酒店同岗位工作经验；
2.女，身高165cm以上，身体健康，仪表端庄大方，气质高雅；
3.具有丰富的餐饮营销、管理、成本控制及食品营业卫生等专业知识；
4.能够根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经营策略，具备安排组织和开展各种美食促销活动的能力；
5.具有较强的执行能力、内外部沟通协调能力和管理能力，能够科学合理的安排部门工作；
6.具有强烈的事业心、责任感、自我驱动力和勇于开拓的精神，品行端正，作风干练，亲和力强；
7.熟练使用电脑和常用办公软件，具有较强的表达能力及撰写业务报告能力，具备良好的英语听说读写的能力。

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