【岗位职责】
1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品质量和出品速度
2、根据菜单要求进行食材准备、刀工处理和烹调操作
3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准
4、定期研发新菜品,配合季节和时令调整菜单
5、合理控制食材成本,减少浪费
【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握炒、爆、熘等技法
2、能独立完成各类中式热菜的制作,有地方菜系专长者优先
3、了解食材特性,掌握火候控制技巧
4、身体健康,持有有效的健康证明
5、具备团队合作精神,能适应酒店餐饮工作节奏
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
阳光嘉悦(北京)酒店是由阳光保险集团投资兴建,坐落于北京的行政副中心——通州区,距离首都国际机场20公里。阳光保险集团股份有限公司是中国500强企业、中国服务业100强。成立3年跻身七大保险集团,5年超越了与其同期成立的71家保险主体,9年同时布局互联网金融及不动产海外投资领域,10年成功进军医疗健康产业,成为全球市场化企业中成长最快的集团公司之一。截至目前,阳光保险集团旗下已拥有财产保险、人寿保险、信用保证保险、资产管理、医疗健康、互联网金融、房地产开发、物业管理、酒店服务等多家专业子公司,逐渐成为保险行业变革发展的中坚力量。阳光嘉悦酒店(北京通州)分公司坐落在阳光保险集团通州阳光金融城,占地230亩,建筑面积26.7万平方米,内设各类客房250间、中餐厅、西餐厅、宴会厅和会议室。是一家四星级标准的酒店,目前在职员工200人左右,承接集团内部活动及客户服务等。我们提供行业内有竞争的薪酬福利待遇及完善晋升机制、过节福利及各种小礼品、年终奖金等。通州蓝绿交织,清新阳光,水城交融的生态布局,一个人们向往的地方,就是副中心美好的前景。 欢迎有理想有抱负的你加入我们!简历较多感兴趣欢迎电话沟通或直接约面试!个别岗位需附生活照。面试时间:工作日上午10:00,下午14:00;