炒锅领班
5千-7千
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发布于 09-11
炒锅领班
5千-7千
北京 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:
1.熟练操作炒锅,根据菜单要求准确烹饪中餐菜品,确保口味、色泽、质地符合酒店标准;
2.合理掌握烹饪时间和火候,保障出餐速度,满足用餐高峰需求;
3.与切配、打荷等岗位密切协作,根据配菜情况调整烹饪顺序,确保菜品制作流畅;
4.及时沟通菜品信息,如特殊要求、菜品变更等;
5.烹饪前检查食材的准备情况,包括种类、数量、质量,对不符合要求的食材及时反馈;
6.按需领取食材和调料,避免浪费;
7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备,使用后及时清洁;
8.发现设备故障及时上报,保障正常使用;
9.控制成本,关注食材成本变化,提出合理的成本节约


任职资格:
1.3年及以上中餐炒锅工作经验;
2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能;
3.责任心强,注重细节,对食品安全及卫生标准有严格认知;
4.具备成本控制意识,懂得食品营养学知识和厨房的设备使用;
5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识,良好的沟通协调能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京通州区永顺镇商通大道阳光嘉悦酒店
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职位联系人
刘先生
立即沟通
招聘负责人

刘先生 · 招聘负责人

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
阳光嘉悦(北京)酒店是由阳光保险集团投资兴建,坐落于北京的行政副中心——通州区,距离首都国际机场20公里。阳光保险集团股份有限公司是中国500强企业、中国服务业100强。成立3年跻身七大保险集团,5年超越了与其同期成立的71家保险主体,9年同时布局互联网金融及不动产海外投资领域,10年成功进军医疗健康产业,成为全球市场化企业中成长最快的集团公司之一。截至目前,阳光保险集团旗下已拥有财产保险、人寿保险、信用保证保险、资产管理、医疗健康、互联网金融、房地产开发、物业管理、酒店服务等多家专业子公司,逐渐成为保险行业变革发展的中坚力量。阳光嘉悦酒店(北京通州)分公司坐落在阳光保险集团通州阳光金融城,占地230亩,建筑面积26.7万平方米,内设各类客房250间、中餐厅、西餐厅、宴会厅和会议室。是一家四星级标准的酒店,目前在职员工200人左右,承接集团内部活动及客户服务等。我们提供行业内有竞争的薪酬福利待遇及完善晋升机制、过节福利及各种小礼品、年终奖金等。通州蓝绿交织,清新阳光,水城交融的生态布局,一个人们向往的地方,就是副中心美好的前景。 欢迎有理想有抱负的你加入我们!简历较多感兴趣欢迎电话沟通或直接约面试!个别岗位需附生活照。面试时间:工作日上午10:00,下午14:00;
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