招聘蒸灶_杭州木守西溪酒店招聘信息-最佳东方

一、岗位能力要求：

Requirements

检查及保证厨房出品质量，负责厨房食物出品的卫生。

Check and ensure the quality of kitchen products, be responsible for the hygiene of kitchen food products.

二、职责描述：

Responsibilities

1. 负责厨房一切蒸、扣、炖等出品的质量。

Responsible for the quality of steaming, cooking and stewing in the kitchen.

2. 负责干湿货的起发程序。

Responsible for dry and wet goods delivery procedure.

3. 注意汤水的出品质量。

Pay attention to the quality of the soup.

4. 负责上什位及中厨房的环境卫生。

Responsible for the environmental hygiene of the kitchen and kitchen.

5. 协助其它有关中厨房的工作。

Assist other kitchen work.

杭州木守西溪酒店位于西溪国家湿地公园洪园景区内，由GOA大象设计打造的一家设计师酒店。酒店依水径，通陆路，整体设计依托西溪湿地的自然原始风貌，以充满东方美学的建筑为介质，演绎西溪湿地的“冷”“静”“孤”“野”“幽”，意图唤起人与自然的共鸣。湿地天然的生态供养着各式各样的野生鸟禽、植被和树木，木守西溪自然也是它们栖息的良所，小鸊鷉、鹭鸟、野鸭，都以自己所喜欢的方式成为了酒店内的常驻客。而酒店园区内的上百种植被花木也在四季节气流转中，带给每位客人不同的焕新体验。酒店共拥有43间客房，分布在四栋独立的客楼里，在为宾客提供舒适温馨的居住体验的同时，来访者亦置身其中，可尽情体验不同角度的湿地自然美景，您可以在客房庭院外探索雅致端庄的木绣球，也可以通过素雅摇曳的桃花寻找木守西溪春日的足迹。“溪隐”中餐厅，1F60多个餐位，8个风景优美的包厢是商务宴请，家庭聚餐的绝佳选择。特邀本地精英厨师打造源于西溪的江浙菜品，厨师因地制宜，采用健康自然的食材，以还原食物本真的烹饪手法为食客们提供美馔佳肴，秋天柿子季成熟时亦会摘取酒店园区内的柿子，以柿子入味，呈现秋天的湿地美味。“亱丘”茶酒吧，则为客人提供了观赏白鹭，静坐品茗的独立空间。约330平方米的“林宴”宴会厅与户外密林、草坪自然交融，是举办会议活动及婚礼的理想选择，从室内延展到水边的亲水平台亦是观赏日出日落的静谧之处。木守西溪置身溪林深处，为每一位来访者打造一处远离烦嚣的避世之所，共度一段身心放松的休闲时光。