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招聘厨师主管(中厨房大灶主管、宴会厨师主管、烧腊主管、西厨房冷菜主管和饼房主管)
岗位职责
1.准备充足的原料,以确保工作顺利进行。
2.协助副厨师长/厨师长有效地完成工作;带领下属工作,并按照酒店的标准来开展工作。
3.为防止食品变质,要彻底检查冰箱和工作场确保食品及工作场所的卫生。
4.每日准备食品采购单。
5.检查员工的考勤
6.会操作本部门所有设备。
7.不断培训员工以提高出品的质量。
8.检查员工工作,尽量减少浪费。
9.完成本职工作及上级布置的其它任务。
青岛新希望诺富特酒店是由新希望六和股份有限公司投资建设的四星级酒店,为雅高旗下诺富特品牌在青岛地区的首次亮相。诺富特是雅高知名的商务酒店品牌, 坚持始终如一的国际标准及物超所值的居住体验。现代而时尚的诺富特酒店坐落于各城市的商务中心及旅游胜地。 青岛新希望诺富特酒店坐落于青岛市崂山区,环境优雅,交通便利,距离世园会仅10分钟车程,距离青岛火车北站仅30分钟车程,距离青岛流亭机场仅30分钟车程。酒店拥有247间富有新意、装饰时尚的客房,1个拥有开放式厨房和互动式就餐体验的全日制西餐厅,1个独具胶东本地风味特色的中餐厅,1个适合浅酌漫谈的大堂酒廊,1个一千平米可同时接纳700人宴会及用餐的大宴会厅,、2个会议室和3个多功能厅,还有健身中心和Spa,是商务和休闲旅行的理想选择。还是诺富特更称心。欢迎加入青岛新希望诺富特酒店,开启职业旅程新篇章。 地址:中国山东省青岛市崂山区九水东路592-26号电话:86 +532 5571 9555乘车路线:112路/110路/365路/641路/387路等公交到[沟崖西站]下车,前行右转即到。