【岗位职责】
1、根据餐饮部的业务需求、员工技能现状和企业发展目标,制定系统、针对性的培训计划,包括新员工入职培训和老员工技能提升培训。
2、确定培训的内容、时间、地点、方式等细节,确保培训计划与实际工作紧密结合。
3、教授餐饮服务技能,如规范的摆台、点菜流程、上菜技巧、酒水服务等,提升员工的服务水平。
4、 进行食品安全与卫生培训、掌握食品卫生安全的标准、操作规范、法律法规等具体知识和技能。5、 采用多样化的培训方法,像理论讲解、现场示范、模拟操作、案例分析、小组讨论等,以提高培训效果。
6、对培训资料进行及时更新,保证内容与餐饮行业的最新标准和趋势相符合。
7、建立培训评估体系,通过书面测试、实际操作考核、工作现场观察等方式,评估员工对培训内容的掌握程度。
【岗位要求】
1、英语口语流利,有星级酒店工作经验者优先;
2、熟练掌握各类宴会及会议的摆台、服务流程的规范及标准;3、语言表达能力强,有一定的授课经验,熟练电脑办公软件操作,文字表达能力强。
上班时间:8:30-17:30,双休
昆明佳华广场酒店简介 昆明佳华广场酒店是严格按照国际五星级标准设计建造的涉外商务酒店,是目前云南省硬件最好的国际五星级酒店,在云南省酒店行业处于领先和标杆地位,酒店于2008年11月7日正式成为世界贸易中心会员,并成功加入世界贸易中心协会(WTCA)。酒店位于市中心北京路最繁华的商业地段。酒店投资8亿多元人民币,集合了美国BLD、香港香灼基、英国夏安东等国际知名设计大师倾力合作兴建了这座华美的酒店。酒店总建筑面积12.5万平方米,整个建筑物的外立面全部采用比利时进口镀膜玻璃。地面建筑高147米,地面以上营业楼层有38层,地面以下为3层辅助楼层,共41层,是目前昆明最高的标志性建筑。酒店于1999年5月1日正式开业;2000年12月27日荣膺国家旅游局颁发的五星级酒店。酒店开业至今,先后圆满完成了“99昆明世博会”、2000年首届中国昆明旅游节、GMS会议等国际、国内以及政府的各种大型活动的接待任务;并先后成功的接待了法国参议院议长、泰国上议院议长、泰国副总理、印度总统、越南国家主席、总理、老挝革命党中央主席、新加坡总理、伊拉克大使、加拿大蒙特利尔市市长等重要国宾;胡锦涛、丁关根、唐家璇、马万祺、万国权、孙孚凌、董建华、迟浩田等党和国家领导人;张学友、张国荣、齐秦、郑秀文、谢霆锋、郑伊健、何丽秀、冯巩、朱军等众多明星。2004年被评为最优秀外商投资酒店;2005年被评为“中国十大最受欢迎度假酒店”。地址:中国昆明北京路157号邮编:650011电话:0871-63562828转88080 联系人:罗女士传真:(0871)63551963 网址:http:// www.kaiwahplaza.com