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厨房主管
5千-6千
投递简历
发布于 09:27
厨房主管
5千-6千
上海-闵行区 | 经验不限 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.负责处理厨房的日常运作;

2. 执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示;

3. 负责对厨房的出品、质量承担重要的责任;

4. 保持对厨房范围的監督,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

5. 督导厨房各分部廚師对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

7. 保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

岗位要求

1.高中以上学历 
2.同星级同岗位管理经验3年以上
3.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术和质量要求

4.工作有责任心,做事认真负责

其他要求
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市闵行区华漕镇盘阳路59弄7幢16号
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职位联系人
刘经理
人事
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      希尔顿欢朋的服务人员以一种独特的文化来展示其“知己”的服务理念,此服务理念所追求的是一种友好亲切的待客之道,实时为客人的需求提供温馨的服务,并为旅客推荐当地景点,讲解历史背景以及介绍有趣事物。      希尔顿欢朋的客房统一采用美国标准的国际生态认证床上用品,打造出云端甜梦体验房间内配备的人体工学座椅和沙发床。目前在全球共开设2000余家酒店,将大堂变为集休闲区、商务区、餐厅、酒吧于一体的多功能开放式公共区域;一改高星级酒店大而全的宴会厅以及经济型酒店仅供应早餐的行业现状,考虑商旅人士和亲子家庭的需求,推出热早餐、西式午餐、下午茶和晚餐。
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