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职位招聘
Jobs

    职位:中西厨房(主管/领班/厨师)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:山东省青岛市
  • 招聘人数:3人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:山东省 青岛市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:6千-8千
  • 职位有效期:2019-02-17至2019-05-18

岗位职责/职位描述

 

岗位职责

1.控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

 

岗位要求
1.同岗位工作经验三年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。


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