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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
古点会酒店管理业务是Goerlife的重要板块之一,GoerLife成立于2010年,是歌尔集团旗下产业,业务涵盖酒店餐饮、精品住宅与商业地产、装饰装修、物业服务、生态农业、旅游休闲、教育等。古点会酒店管理公司成立以来,业务发展迅速,经营规模不断扩大,业务遍及潍坊、青岛、威海、北京等地区。拥有“古点料理”和“歌尔食堂”等餐饮子品牌,在威海石岛、潍坊安丘倾力打造包含生态农业、健康食品、田园观光、旅游拓展、休闲度假等功能齐全的歌尔庄园;高端精品文化酒店、多国籍料理及特色食府等,将致力为社会提供高品质的餐饮、住宿、休闲产品和服务。 依托歌尔集团的资源和技术平台,秉承“科技创造健康.美”的经营理念,以“诚信、务实、开拓、合作”为核心价值观,致力于搭建人文交流、健康休闲的价值平台,现因企业发展需要,特招聘以下人士,愿与您携手,共创商业繁荣!