西厨厨师长
8千-1.1万
停止招聘
发布于 05-15
西厨厨师长
8千-1.1万
杭州-萧山 | 5年以上 | 大专
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、监督厨房所有员工的工作,控制设施及成本,以尽可能增加效益。

2、控制并分析以下各项:饭菜质量及外观、客人满意、销售及促销、饭菜成本、卫生。

3、送交采购部每天所需的采购单。

4、要不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。

5、 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。

6、负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

7、保持部门之间良好的工作关系。


岗位要求

1、 大专学历及以上学历或同等学力者

2、至少2年高星级酒店同岗位工作经验

3、具有相关管理技能

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
萧山区闻堰街道越王路2192号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
湘湖逍遥有限公司自由庄园(简称:湘湖自由庄园)由自由庄园、康养社区(叠排&合院)、商业街组成,坐落在杭州湘湖国家旅游度假区,整体设计理念与湘湖历史遥相呼应,将江南园林与戏剧文化融入建筑空间及住享体验中,集康养、旅游、度假为一体,是一家有文化底蕴的城市度假庄园。康养社区康养社区总占地面积3.6万平方米,其中含合院91套,叠排54套。内设康养服务中心作为康养配套服务机构,提供中医干预型疗愈、体态疗愈、文化疗愈、禅修疗愈、户外疗愈等特色康养服务,带给客户高品质健康生活体验。自由庄园自由庄园总占地面积4万平方米,拥有156间客房及套房, 尽揽旖旎湖景或秀美园景,同时还含有食光全日餐厅、相映特色餐厅、中餐厅包厢、宴会厅、会议思想空间、健身房、泳池及自由工坊等功能性区域。商业街康养社区总占地面2.4万平方米,以“滨湖主题烟火街区”为理念打造,规划养生、餐饮、咖啡、酒吧、文旅艺术、娱乐、集市等业态,打造家门口的一站式购物体验。        公司为每一位员工提供透明完善的晋升渠道及完备的薪酬福利待遇,期待每一位热爱酒行业的你加入我们!
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