1、服从厨师长安排和督导,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量;
2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量;
3、保持锅线、合格的清洁卫生,餐用具干净、充足,物品摆放整齐安全;
4、对采购回的蔬菜及食品进行质量监督;
5、创造更多的新菜式,积极开创新菜,研发新品。
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你的综合竞争力排名为第
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