中餐厅副理
5千-7千
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发布于 2020-06-22
中餐厅副理
5千-7千
西安 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述
岗位职责
1.辅助中餐厅经理,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求

1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西安市浐灞生态区世博大道2626号(锦绣门东南方向600米)2号楼
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职位联系人
马女士
人事经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
西安国际会议中心以恢弘典雅的设计鳌居浐灞生态区西安世博园,由西安曲江会展(集团)有限公司管理运营,地理位置优越,独揽世博园生态景观,紧邻西安国际会展中心,会议中心配备1栋圆桌会议楼及5栋配套会议楼——55间宴会厅及多功能会议场地,最大宴会厅面积达2100平米,拥有21072平方米会议空间。322间客房及套房设计现代典雅,融汇古都长安深厚文化底蕴,3间餐厅臻选寰宇美馔佳酿,提供多样化的餐饮服务,是会议商旅专家及休闲旅居达人的品质之选。酒店招聘日为每周二和周四,14:00-16:30。
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