【岗位职责】
1、全面协助负责酒店餐饮部门的日常运营和管理工作,确保部门高效有序运转;
2、制定并优化餐饮服务流程与标准,持续提升顾客满意度及餐厅口碑;
3、负责餐饮团队的建设和管理,包括人员日常建设、培训、绩效考核等工作;
4、根据市场趋势和客户需求,定期推出创新菜品或特色活动,增强市场竞争力;
5、严格控制食材成本和其他相关支出,确保实现预期的盈利目标。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑;
2、具备至少3年以上国际品牌酒店餐饮业管理经验,熟悉高端餐饮市场动态和服务标准;
3、热爱服务行业,具备优秀的沟通能力和团队协作精神;
4、对食品安全卫生法规和餐饮标准操作流程有深入了解,并能确保其严格执行;
5、具备较强的商业敏感度和创新能力,能够有效应对各种挑战和压力。
无锡太湖新城假日及智选假日酒店位于无锡“一城一岛一带”的太湖新城,距离苏南硕放国际机场12公里, 距离无锡火车站13公里,距离新区高铁站5公里。毗邻无锡太湖国际博览中心,无锡市民中心及金融街区,我们附近的景点包括巡塘古镇,尚贤河湿地公园,金匮公园,长广溪湿地公园,太湖国际博览中心等。地铁四号线及附近充足的公共交通均可直达酒店及无锡市内其它城区。无锡太湖新城假日及智选假日酒店共拥有384间清新舒适的客房。我们为您精心打造儿童特色主题套房,使您尽情享受美好家庭时光。更配备国际标准零甲醛,北欧设计风格的儿童俱乐部,相信能为您提供一个安全舒适愉快有趣的亲子度假环境。我们诚意邀请您光顾缤纷全日制餐厅,尽享特色国际美食,并增设人性化的儿童餐台,以便小朋友能更愉快的享用美食。当您在大堂吧犒赏自己时,您的孩子可以在我们儿童俱乐部尽情玩耍。中餐厅奢华的中式现代设计风格包厢,能享受精湛茶艺的同时,又能体验江南风情淮阳系列等中华美食。逸江南特色面馆中式现代设计风格让您足不出户就能体验到江南特色面点。包括宴会厅在内总共拥有5个会场,宴会厅即可轻松容纳300人,所以无论是董事会议,温馨的香槟招待酒会,盛大的中西式婚礼或是欢乐的生日宴会,我们专业的宴会团队将为您量身定制。 五险一金,给你更多保障具有市场竞争力的薪酬和福利薪资评审和年终奖金,认可你一年的辛勤付出诚意满满的员工价餐饮及客房免费员工公寓和工作餐,感受家的温暖和味道双休和带薪年假,世界那么大,带你去看看我的青春不迷茫,职业规划有方向全球领先的培训体系,助力梦想