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【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
【岗位要求】
1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
福建省漳州市华安县沙建镇建美村汰口寨19号 
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
超级温泉度假村由福建九龙水镇施柏阁度假村&福建九龙宋品酒店组成，双品牌运营，竹溪环绕，依山而建。 施柏阁酒店建筑取福建土楼夯土和自然素材，追求“天人合一”的设计理念，让人感受“养在山林里，住在土楼间”的休闲养生度假生活。 宋品酒店充分汲取东方建筑美学之精髓，中式别墅错落有致，鳞次栉比，各式庭院别墅客房皆配备独立温泉泡池，移步换景，隐世与奢华并存。独特浪漫的星空树屋，悠然栖居于自然山水之间。 超级温泉度假村配备的接待中心、会议中心、餐饮中心由越南国宝级竹建筑设计大师武重义先生亲自操刀设计施工，打造国内独一无二竹建筑群度假村。同时拥有桃源园口古温泉、宋代古寨及室内外超10000平方米的儿童乐园、全日制餐厅、健身房、天际泳池、集书吧、茶室、棋牌室、KTV、酒吧于一体的娱乐休闲中心，一站式度假设施，满足全年龄段的宾客需求。漫步在度假村，感受时间的流转与文化的沉淀，开启一场身心疗愈的旅程。
