• 人性化管理
• 周末双休
• 三倍节假日
• 管理规范
• 包吃包住

• 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 
 To assist the Executive Chef with the planning of dessert menus and food promotions.
• 控制饼房出品的标准。
Control standards of food production and presentation throughout the village.
• 监测收货的食品质量。
 To examine goods and quality of received goods.
• 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。
Controls the Cooks to follow over standard recipes and methods of preparation.
• 及时将变质食品拿出并通知行政总厨。
 Informs the Executive Chef immediately of bad products.
• 协助行政总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 
To assist Executive Chef with the planning and design of new Pastry and Bakery Kitchens and improvement schemes.
• 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。
To discuss with the Executive Chef on the choice of Pastry/Bakery Kitchen equipment.• 同行政总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。
To work closely with the Executive Chef on the development of food control procedures.
• 协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。
  To assist with the costing and pricing of dessert menus and other food services having taken into consideration the profit margins lined out in the hotel budgets.
• 同行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。
 Together with the Executive Chef investigates pastry food cost problem with a view to take whatever corrective action may be necessary.

       Club Med 地中海白日方舟·太仓度假村（英文名：Club Med
Urban Oasis Taicang Resort）位于苏州太仓市，地处江苏省东南部，邻近上海、苏州、杭州等城市，与太仓南站近在咫尺，交通十分便利。度假村毗邻太仓阿尔卑斯雪世界及商业街，宾客在深入品味阿尔卑斯滑雪之旅和原汁原味的地中海文化的同时，探索和发现度假村内丰富的娱乐设施和活动，收获一个多元文化的别样假期。        度假村以“雪山游历之旅“为设计灵感，融合木屋及雪花元素，打造以室内冰雪运动体验为特色的度假村。独特新颖的设计理念将大堂与时尚生活酒吧完美融合，令宾客在到达的第一时刻尽情感受到 Club Med 自由自在的快乐度假理念。307间精致舒适的客房，整体原木色调搭配活泼鲜亮的几何元素，给人以温馨别致的入住体验。其中包含有豪华房，套房以及家庭套房等，多种房型满足家庭及团队的住宿需求。       太仓度假村传承了来自法国的基因，秉承 Club Med 地中海俱乐部“精致一价全包“的假期理念，G.O 快乐管家作为 Club Med 的 DNA 传递和创造快乐，带领宾客释放对生活的畅快热爱。迷你俱乐部为家庭宾客提供儿童托管服务，解放父母双手的同时，也给孩子们安心周全的度假之行。此外，度假村配备有动感单车，Boxing 拳击体验，户外骑行，沙滩游戏，瑜伽及健身房等运动设施，在多才多艺的 G.O 们指导下，收获运动新技能。 国际自助餐厅设计灵感来自雪绒花，多变几何元素和亮丽的色彩相得益彰，打造法式优雅的用餐环境。餐厅将以阿尔卑斯美食为主，设置有经典奶酪区，法式甜品区，本地特色美食区，以及具有 Club Med 特色的7个美食岛，全方位的满足宾客的味蕾。        江苏省苏州市太仓市城厢镇南郊复游城路8号 NO.8
Fuyoucheng Road, Chengxiang Town, Taicang Suzhou, Jiangsu Province 度假村顶楼的空中酒吧，以雪山小屋酒馆为设计方向，配备滑雪主题装饰以及网红属性的登山缆车座椅，整体呈现出时尚的现代感。酒吧将为宾客定制特色雪山主题酒单，餐吧美食以及户外雪茄吧等服务，卸下白天滑雪的疲惫，在此小酌一杯，俯瞰阿尔卑斯度假区的迷人夜色。 度假村拥有总面积达2000平米的会议宴会区域，我们秉承 Club Med “工作之余，尽享欢乐”的品牌理念，为商务团队人士提供丰富的会议设施选择，灵活的满足各类需求。其中以法国南部童话镇安纳西命名的大宴会厅，亦可为新人提供阿尔卑斯主题婚礼服务。针对大型商务会议和活动的需求，还专门设立了“至臻私享包村”服务，为团队定制专属活动。每晚不同的 G.O 秀，精彩纷呈，让宾客们在丰富的会议体验之外，尽兴沉醉其中。