• 五险一金
• 包吃包住
• 带薪年假
• 技能培训
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 管理规范
• 领导好

岗位职责/职位描述
工作职责：
1. 全面负责西厨房日常运营管理，统筹西餐菜品研发、标准化流程制定及出品质量管控；
2. 组织西厨房团队排班、技能培训与绩效评估，提升员工专业素养与跨岗位协作能力；
3. 严格执行《食品安全法》及餐饮服务操作规范，落实原料验收、加工储存、餐具消毒等全环节卫生管理；
4. 科学控制食材成本与损耗，优化西餐供应链协同，平衡出品品质、创新性与成本效益；
5. 配合餐厅定位与客群需求，主导菜单设计、季节性套餐更新及客户口味反馈迭代。

任职资格：
1. 具备10年及以上星级酒店、高端餐饮或国际连锁餐饮企业西厨房管理工作经验，其中不少于5年西厨房厨师长或同等管理岗位实绩；
2. 持有中专及以上学历，烹饪工艺与营养、酒店管理、食品科学等相关专业优先；
3. 持有有效健康证明及西式烹调师职业资格证书（二级/技师及以上），熟悉主流西餐体系者优先；
4. 精通西厨房设备操作与维护、食品安全管理体系，具备突发食品安全事件应对经验；
5. 具备良好的沟通能力、团队领导力及持续改进意识，无违法违纪及重大食品安全责任记录。

       由广东合汇集团有限公司投资兴建的广州合汇温泉酒店，邻近国家4A旅游风景区增城白水寨，该景区拥有原始森林、浅滩湿地、峡谷天池等广东罕见自然生态资源。与之毗邻的还有石马龙湿地公园，是占地约16公顷的滨水景观花园。两处景区的特点都是以“水”为主题，傍水而建的广州合汇温泉酒店，在设计时，便把“水”的灵动玩转到了极致。凭借“东意西境”的设计理念享誉国际酒店室内设计领域的CCD香港郑中设计事务所，主笔了广州合汇温泉酒店的室内设计。以“水的多元形态”为设计主题，同时提出“二元性”的概念，透过酒店装修和家私材质的碰撞, 从而达到二元对立到形态互补的和谐共处。       酒店拥有209间不同风格及景观的精致客房，每间房均配有独立温泉泡池，另配有大堂吧、楼顶酒吧、全日餐厅、西班牙特色餐厅、中餐厅、500平方宴会厅以及2个多功能厅，温泉泡池，SPA，户外泳池，健身房、儿童俱乐部等。酒店团队秉乘品牌一贯的热情好客的准则，以个性化的优质服务，为您打造难忘的尊贵体验，是您在广州休闲旅游或亲子度假的不二之选。