• 五险一金
• 包吃包住
• 带薪年假
• 技能培训
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 管理规范
• 领导好

【岗位职责】
1、负责西厨房热菜区域的日常运营管理，确保出餐品质与效率符合酒店标准；  
2、监督热菜制作流程，严格把控食材质量、烹饪工艺及卫生安全；  
3、根据菜单要求，带领团队完成宴会、自助餐及零点餐品的制作与出品；  
4、协助厨师长进行菜品研发与创新，定期更新热菜菜单；  
5、管理本部门员工排班、培训及绩效评估，提升团队专业水平；  
6、控制食材成本，减少损耗，配合完成厨房各项成本核算；  
7、维护厨房设备与用具，确保符合消防安全及卫生规范；  
8、与其他厨房部门及餐厅服务团队保持良好沟通，保障出餐协调顺畅。  

【岗位要求】  
1、学历不限，有3年以上西餐热菜工作经验或具备同等管理能力；  
2、熟悉西餐热菜制作工艺，擅长各类扒类、酱汁、汤品及配菜制作；  
3、具备一定团队管理经验，能有效安排及监督下属工作；  
4、责任心强，注重食品安全与卫生，有成本控制意识；  
5、能适应酒店行业的工作节奏，接受轮班及节假日加班；  
6、持厨师相关资格证或具有高星级酒店工作经验者优先。

       由广东合汇集团有限公司投资兴建的广州合汇温泉酒店，邻近国家4A旅游风景区增城白水寨，该景区拥有原始森林、浅滩湿地、峡谷天池等广东罕见自然生态资源。与之毗邻的还有石马龙湿地公园，是占地约16公顷的滨水景观花园。两处景区的特点都是以“水”为主题，傍水而建的广州合汇温泉酒店，在设计时，便把“水”的灵动玩转到了极致。凭借“东意西境”的设计理念享誉国际酒店室内设计领域的CCD香港郑中设计事务所，主笔了广州合汇温泉酒店的室内设计。以“水的多元形态”为设计主题，同时提出“二元性”的概念，透过酒店装修和家私材质的碰撞, 从而达到二元对立到形态互补的和谐共处。       酒店拥有209间不同风格及景观的精致客房，每间房均配有独立温泉泡池，另配有大堂吧、楼顶酒吧、全日餐厅、西班牙特色餐厅、中餐厅、500平方宴会厅以及2个多功能厅，温泉泡池，SPA，户外泳池，健身房、儿童俱乐部等。酒店团队秉乘品牌一贯的热情好客的准则，以个性化的优质服务，为您打造难忘的尊贵体验，是您在广州休闲旅游或亲子度假的不二之选。