【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准及食品安全法规。
2、督导并培训下属员工,提升团队服务质量、工作效率及客户满意度。
3、处理宾客投诉与特殊需求,维护餐厅良好声誉,提升客户体验。
4、协助制定并执行餐厅营销计划,配合厨房完成菜品推广与成本控制。
5、负责餐厅物资、设备及环境的检查维护,确保卫生清洁与安全。
6、统计并分析营业数据,定期向上级提交运营报告及改进建议。
【岗位要求】
1、具备出色的沟通协调能力与团队管理意识,能有效激励员工。
2、熟悉西餐服务流程及餐饮行业相关法规,有高星级酒店或高端餐饮经验者优先。
3、服务意识强,能够灵活应对突发状况,保持专业冷静的处理态度。
4、具备基础英语口语能力,能与外籍宾客进行简单交流。
5、责任心强,能适应倒班及节假日工作安排。
6、熟练使用办公软件,能独立完成报表及文档处理。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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由广东合汇集团有限公司投资兴建的广州合汇温泉酒店,邻近国家4A旅游风景区增城白水寨,该景区拥有原始森林、浅滩湿地、峡谷天池等广东罕见自然生态资源。与之毗邻的还有石马龙湿地公园,是占地约16公顷的滨水景观花园。两处景区的特点都是以“水”为主题,傍水而建的广州合汇温泉酒店,在设计时,便把“水”的灵动玩转到了极致。凭借“东意西境”的设计理念享誉国际酒店室内设计领域的CCD香港郑中设计事务所,主笔了广州合汇温泉酒店的室内设计。以“水的多元形态”为设计主题,同时提出“二元性”的概念,透过酒店装修和家私材质的碰撞, 从而达到二元对立到形态互补的和谐共处。 酒店拥有209间不同风格及景观的精致客房,每间房均配有独立温泉泡池,另配有大堂吧、楼顶酒吧、全日餐厅、西班牙特色餐厅、中餐厅、500平方宴会厅以及2个多功能厅,温泉泡池,SPA,户外泳池,健身房、儿童俱乐部等。酒店团队秉乘品牌一贯的热情好客的准则,以个性化的优质服务,为您打造难忘的尊贵体验,是您在广州休闲旅游或亲子度假的不二之选。