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岗位职责
1.在西厨总厨的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨总厨的分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.2年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
东莞松湖湾华美达广场酒店(五星)是广东星筑实业集团的子公司-东莞松湖湾酒店投资有限公司投资,是美国温德姆酒店管理集团旗下的奢华品牌酒店。温德姆酒店管理集团在全球78个国家经营8140家酒店,共拥有720,000间客房,占全球品牌酒店数量最多。 酒店座落于粤港澳大湾区CBD核芯-东莞松山湖高新技术产业开发区,五轨交汇处,交通便捷,步行380米即可到松山湖北站,十五分钟可到达东莞市中心城区。酒店拥有各式客房229间,是一家高星级酒店,同时设有中西餐厅、宴会厅、会议厅、健身房、游泳池、酒吧、棋牌室等多元化配套设施。 热诚欢迎您的加入 诚聘精英,成为我们的一份子,赢战未来!