行政总厨
1.2万-1.5万
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发布于 03-16
行政总厨
1.2万-1.5万
湖州-吴兴区 | 5年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述
  • 工作职责:
  • 1、负责酒店后厨的整体工作及日常管理;2、健全后厨管理体系,完善后厨设备的布局,保证菜肴的质量和食品安全;3、督促和检查下属员工认真执行各类工作任务与标准,控制设施及成本,监督卫生工作;4、负责菜单的制定,根据市场需求变化,指导后厨及时调整与更换菜单;5、协助做好重要活动(如宴会、重要宾客接待等)的策划、组织和落实工作,必要时亲自烹制主要产品,保证产品质量。
  • 任职资格:
  • 1.高中以上学历,具备五年以上高星级酒店相关岗位工作经验优先。2.主要精通湖州本地菜系。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。
其他要求
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省湖州市吴兴区妙西镇妙山村丁家村888号
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职位联系人
人资部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--景区
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
湖州长颈鹿庄园是由国内著名的绿色旅游引领者—云南湄公河集团投资兴建的综合型旅游度假景区,项目座落于美丽的吴兴西塞山旅游度假区核心地段。景区占地1200亩。涵盖了景区旅游观光(长颈鹿馆),湿地公园等健身养生项目。公司坚持绿色发展,保护生态,健康人类为宗旨,现面向社会诚聘英才。
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