招聘诚聘砧板主管_湖北大嘉国际酒店有限公司招聘信息-最佳东方

一、岗位描述：

1、负责中餐菜品原料的领取、初加工与切配的业务操作与管理。督导砧板厨师及时完成任务，确保炒锅厨师烹制出品工作正常进行。

二、任职要求：

1、身体健康，心理状态良好，品行端正，身高无特别限制。年龄40岁以内，宜男性。

2、工作经验最少三年以上中厨房砧板厨师经历

3、专业能力：熟悉中厨房业务流程和砧板工艺，熟悉食品原料的产地种类、特点及选择的基本知识，熟悉厨房水、电、能、排污等设备设施厨具的使用与保养，熟知食品卫生与安全操作的规章制度；具有高超的砧板技艺，一定的管理能力和成本核算能力。

湖北十堰大嘉国际酒店是一家极具现代感的高端商旅酒店，由国内知名设计公司按照国际四星级酒店标准设计。酒店地理位置优越，毗邻十堰人民广场，与人民公园仅一步之遥，入住宾客均可独享园林美景；酒店地处十堰城市中心，交通极为便利，距离武当山机场20公里、火车站7公里、高速路入口9公里，30分钟左右均可抵达。酒店拥有温馨雅致的豪华客房、景观客房、豪华套房共143间（套）；独具特色的全日制餐厅、气氛浪漫的屋顶酒廊、功能齐全的高科技会议室、设施完备的健身中心、专业周全的服务，让每位宾客都拥有最完美的入住体验，是您商务差旅，休闲度假的至上之选。十堰大嘉国际酒店是一家极具现代感的高端商旅酒店，由国内知名设计公司按照国际四星级酒店标准设计；酒店地理位置优越，毗邻十堰人民广场，与人民公园仅一步之遥，入住宾客均可独享园林美景；酒店地处十堰城市中心，交通极为便利，距离武当山机场20公里、火车站7公里、高速路入口9公里，30分钟左右均可抵达。酒店拥有温馨雅致的豪华客房、景观客房、豪华套房共143间（套）；独具特色的全日制餐厅、气氛浪漫的屋顶酒廊、功能齐全的高科技会议室、设施完备的健身中心、专业周全的服务，让每位宾客都拥有最完美的入住体验，是您商务差旅，休闲度十堰大嘉国际酒店是一家极具现代感的高端商旅酒店，由国内知名设计公司按照国际四星级酒店标准设计；酒店地理位置优越，毗邻十堰人民广场，与人民公园仅一步之遥，入住宾客均可独享园林美景；酒店地处十堰城市中心，交通极为便利，距离武当山机场20公里、火车站7公里、高速路入口9公里，30分钟左右均可抵达。酒店拥有温馨雅致的豪华客房、景观客房、豪华套房共143间（套）；独具特色的全日制餐厅、气氛浪漫的屋顶酒廊、功能齐全的高科技会议室、设施完备的健身中心、专业周全的服务，让每位宾客都拥有最完美的入住体验，是您商务差旅，休闲度假的至上之选。