• 五险一金
• 法定三薪
• 提供食宿
• 免费工作餐
• 带薪年假

【岗位职责】
1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，制定并执行厨房工作流程与标准操作规范。  
2、主导菜单设计与菜品研发，结合金华本地特色与市场需求推出创新菜式，确保菜品质量与口味稳定性。  
3、严格控制食材采购成本及厨房各项费用支出，进行库存管理与损耗分析，实现预算目标。  
4、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家法律法规及酒店内部SOP要求。  
5、组建、培训及考核厨房团队，提升员工专业技能与协作效率，营造积极工作氛围。  
6、协调与前厅、采购、财务等部门的沟通，保障出品速度与服务质量，处理顾客菜品投诉与反馈。  

【岗位要求】  
1、学历不限，工作经验不限，具备扎实的烹饪技术与厨房管理知识。  
2、熟悉酒店餐饮运营模式，精通各类菜系制作（尤其浙菜或本地菜系者优先）。  
3、拥有优秀的成本控制意识、食品安全管理能力及团队领导力。  
4、具备较强的创新能力、沟通协调能力及抗压能力，能适应餐饮行业高强度工作节奏。  
5、持有厨师资格证或相关专业认证者优先考虑。

金华皇冠假日酒店，由全球知名的洲际酒店集团管理，位于金华新CBD核心地段。转身即入繁华商圈，归心似隐于文化绿洲。酒店以婺剧之韵雕琢空间，让您在高效商旅与城市微度假之间随心切换、从容栖居。酒店位于金华市婺城区金华之心，周边交通便利。距金华站3.6公里，金华南站10.2公里，亦可便捷的前往万佛塔、中国婺剧院、双龙洞、金华山小冰岛等景点。会议空间总面积2,700平方米，共设6间多功能会议室，2间多功能宴会厅，其中13,80平方米的大宴会厅可容纳700人宴会，600平方米的宴会厅可容纳300人宴会。无论是学术研讨、新品首秀、企业晚宴，还是浪漫的订婚仪式，酒店团队都能紧扣活动调性，量身定制专属流程，从细节把控到即时应变全程护航，释放您的创意，赋能每一场盛事。311间摩登雅致的客房及套房，设计巧融金华剪纸、窗花图案等本土文化元素，宽大的浴室、高速网络接口以及完善的设施。精心雕琢的空间，既是一方浸润八婺文脉的私享天地，亦是高效投入工作的灵感之所，放松与专注，由您从容掌控。在健身中心来一场酣畅淋漓的运动，或于泳池中自在舒展身心；餐食时分，可前往富临中餐厅品尝精致菜肴，也可在全日餐厅开启多元美食之旅，更可足不出户，体验客房送餐的贴心便捷。华灯初上，大堂吧内的晚间特饮静候品鉴，一杯入喉，身心尽皆松弛，为新的一天蓄力待发。金华皇冠假日酒店旨在成就高效商旅，为您带来卓有成效和品质的入住体验。