金华皇冠假日酒店-面包师
5千-6千
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发布于 11:38
金华皇冠假日酒店-面包师
5千-6千
金华-婺城区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、根据酒店面包房生产计划,独立完成各类面包、吐司、法棍、甜面包等产品的制作与烘焙,确保出品质量与口感符合标准。

2、严格按照配方比例和操作流程进行面团搅拌、发酵、整形、烘烤及冷却包装,保证产品一致性与稳定性。

3、负责每日面包成品的质量检查,及时处理不合格产品,记录生产数据并反馈异常情况。

4、维护工作区域的清洁卫生,执行食品安全规范,定期对设备、工具进行清洗消毒。

5、合理控制原料使用,减少损耗;协助盘点库存,及时上报原材料短缺或过期情况。

6、配合主厨或主管研发新口味面包,参与产品试制与改良,提升面包房品种丰富度。

7、遵守酒店各项规章制度,做好设备日常保养,发现故障及时报修。


【岗位要求】

1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱烘焙行业,愿意从基础学起或具备一定实操经验。

2、熟悉面包制作基础流程,掌握和面、发酵、整形、烘烤等基本技能,有独立操作能力者优先。

3、具备食品安全意识,了解基本卫生操作规范,入职后须办理有效健康证。

4、工作认真负责,能适应早起班次(如凌晨至上午时段)及站立作业。

5、具备良好的团队协作精神,服从工作安排,能承受一定工作压力。

6、动手能力强,有耐心及细致的观察力,注重产品细节与美观度。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省金华市婺城区永康街金华之心10号楼
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
金华皇冠假日酒店,由全球知名的洲际酒店集团管理,位于金华新CBD核心地段。转身即入繁华商圈,归心似隐于文化绿洲。酒店以婺剧之韵雕琢空间,让您在高效商旅与城市微度假之间随心切换、从容栖居。酒店位于金华市婺城区金华之心,周边交通便利。距金华站3.6公里,金华南站10.2公里,亦可便捷的前往万佛塔、中国婺剧院、双龙洞、金华山小冰岛等景点。会议空间总面积2,700平方米,共设6间多功能会议室,2间多功能宴会厅,其中13,80平方米的大宴会厅可容纳700人宴会,600平方米的宴会厅可容纳300人宴会。无论是学术研讨、新品首秀、企业晚宴,还是浪漫的订婚仪式,酒店团队都能紧扣活动调性,量身定制专属流程,从细节把控到即时应变全程护航,释放您的创意,赋能每一场盛事。311间摩登雅致的客房及套房,设计巧融金华剪纸、窗花图案等本土文化元素,宽大的浴室、高速网络接口以及完善的设施。精心雕琢的空间,既是一方浸润八婺文脉的私享天地,亦是高效投入工作的灵感之所,放松与专注,由您从容掌控。在健身中心来一场酣畅淋漓的运动,或于泳池中自在舒展身心;餐食时分,可前往富临中餐厅品尝精致菜肴,也可在全日餐厅开启多元美食之旅,更可足不出户,体验客房送餐的贴心便捷。华灯初上,大堂吧内的晚间特饮静候品鉴,一杯入喉,身心尽皆松弛,为新的一天蓄力待发。金华皇冠假日酒店旨在成就高效商旅,为您带来卓有成效和品质的入住体验。
浙江省金华市婺城区永康街金华之心10号楼
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