金华皇冠假日酒店-三锅
5千-6千
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发布于 11:52
金华皇冠假日酒店-三锅
5千-6千
金华-婺城区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1. 负责中餐热菜菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准及客人期望。

2. 严格执行食品卫生安全规范,保持厨房操作区域及设备的清洁卫生。

3. 协助头锅、二锅完成日常备料、切配、调味等准备工作,确保出餐流程顺畅。

4. 合理控制食材成本,减少浪费,配合进行库存盘点及原料管理。

5. 参与新菜品研发与试制,根据季节变化及客人反馈优化菜品口味。

6. 完成上级厨师长交办的其他厨房相关工作,配合团队完成大型宴会及特殊活动的菜品供应。


【岗位要求】

1. 熟悉中餐烹饪技法,掌握基本调味、火候控制及食材搭配知识。

2. 具备良好的食品安全意识,了解厨房卫生操作规范。

3. 工作认真负责,吃苦耐劳,能适应厨房高强度、快节奏的工作环境。

4. 具有团队协作精神,服从工作安排,能与厨房各岗位有效沟通配合。


其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省金华市婺城区永康街金华之心10号楼
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
金华皇冠假日酒店,由全球知名的洲际酒店集团管理,位于金华新CBD核心地段。转身即入繁华商圈,归心似隐于文化绿洲。酒店以婺剧之韵雕琢空间,让您在高效商旅与城市微度假之间随心切换、从容栖居。酒店位于金华市婺城区金华之心,周边交通便利。距金华站3.6公里,金华南站10.2公里,亦可便捷的前往万佛塔、中国婺剧院、双龙洞、金华山小冰岛等景点。会议空间总面积2,700平方米,共设6间多功能会议室,2间多功能宴会厅,其中13,80平方米的大宴会厅可容纳700人宴会,600平方米的宴会厅可容纳300人宴会。无论是学术研讨、新品首秀、企业晚宴,还是浪漫的订婚仪式,酒店团队都能紧扣活动调性,量身定制专属流程,从细节把控到即时应变全程护航,释放您的创意,赋能每一场盛事。311间摩登雅致的客房及套房,设计巧融金华剪纸、窗花图案等本土文化元素,宽大的浴室、高速网络接口以及完善的设施。精心雕琢的空间,既是一方浸润八婺文脉的私享天地,亦是高效投入工作的灵感之所,放松与专注,由您从容掌控。在健身中心来一场酣畅淋漓的运动,或于泳池中自在舒展身心;餐食时分,可前往富临中餐厅品尝精致菜肴,也可在全日餐厅开启多元美食之旅,更可足不出户,体验客房送餐的贴心便捷。华灯初上,大堂吧内的晚间特饮静候品鉴,一杯入喉,身心尽皆松弛,为新的一天蓄力待发。金华皇冠假日酒店旨在成就高效商旅,为您带来卓有成效和品质的入住体验。
浙江省金华市婺城区永康街金华之心10号楼
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