【岗位职责】
1.在厨师长的领导下,出品西餐热菜并保证质量。
2.协助厨房团队完成自助早/午餐和晚餐的菜品制作和备餐。
3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料,
4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生
【岗位要求】
1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。
2.有过大型餐饮备餐的相关经验
3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作
4.一定的语言表达能力。
5.工作有责任心,做事认真负责
6.有四星级酒店及以上的西餐厅主管工作经验3年以上。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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2018年洲际酒店集团旗下的高端品牌voco 诞生,是洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌。2020年, voco 品牌也在大中华区隆重揭幕。成都高新voco 酒店,坐落在四川省成都市高新区商务核心区域-天府一街,距软件园,天府三街核心商务区,中海国际商务区,世纪城会展中心等商务区域仅5-8分钟车程。酒店周边休闲娱乐,购物,餐饮等配套设施 一应俱全。保利时光里商业、铁像寺水街及桂溪生态公园步行可至,距环球购物中心、SKP 商场也仅需10分钟车程。酒店配备259间时尚精致客房,酒店还配有3个会议室,可承接不同类型的商务会议、宴会、酒会等。同时,酒店还具有自助式洗衣房、健身中心、儿童俱乐部。可满足不同类型客人的出行生活所需。