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岗位职责
1.遵守各项规章制度,按要求做好环境卫生。
2.检查各种物料,配料是否符合食品安全要求。
3.保证出品速度和质量。
4.了解顾客对菜品的反馈,及时做出对应整改方案。
5.完成上级分配的各种工作任务。
任职资格;
1.具备熟练的炒锅技能。具备蒸炉、炒炉全部技能,
2.熟悉餐饮部门的业务要求以及操作流程。
3.懂得对工作岗位上的各种工具的保养。
4.愿意吃苦,有抗压性,适应季节性厨房闷热的工作环境
5.有一定的沟通·组织培训与开发能力。
6.持有健康从业资格证。
工作地址:
1.上海市浦东新区荣科路280号翡翠公园商城2层201号
2.上海市长宁区金钟路968号凌空SOHO-15号楼一层商铺15-102
十年前简厨餐饮公司的三个创始人在北京首次经营餐厅,尝试了“浏阳蒸菜、湖南快餐、湘菜酒楼、自助火锅”等多个餐饮模式;经过多年实践考察学习和思考,2012年在湖南长沙创造出更高效的切炒“并岗生产” 荷传“并岗作业”的生产模式;2015年第一家简厨在上海诞生了,作为餐饮+互联网的行业先驱者,上海简厨是中国餐饮第一个100%实现手机点餐的中餐厅,运营效率大幅提升;2019年简厨重新定位完成品牌升级,重塑简厨的商业模式,同年11月,在上海落地了两家全新的品牌原型店;2020年特殊时期简厨打破了原有边界,重塑外卖体验,实现了300%的外卖增长。对外简厨坚持24节气好食材,坚持不负好食材做地道湖南菜,坚持全心全意为客户服务;对内坚持以人为本至真至诚至简至极,坚持为简厨的伙伴创造价值让伙伴生活的更好。期待加入!