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岗位职责
1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。
2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。
3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。
6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。
8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。
9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。
10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。
11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。
12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。
岗位要求
1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准
2、熟知送餐服务中的礼节礼仪
3、有较强的语言表达能力
康威斯酒店是与香港康威斯国际投资有限公司合作的旗下高端酒店品牌,于2017年10月1日开业,定位商务四星级,客房设施超过顺德区域大多数四星级酒店。康威斯崇尚内敛个性,追求豪华、优雅、自由和沉稳。酒店配备1500平米恒温游泳池和按摩池,现代化健身房,享受休闲时光的棋牌室,顺德当地特色美食茶皇茶餐厅,品种达到40余种的健康营养自助早餐厅,可以容纳150人的宴会厅,容纳200人的多功能厅,容纳100人的会议室,可以同时停放200台车辆的大型地上地下免费停车场,高速WIFI全覆盖。酒店位于容桂东部新开发商业生活圈与容桂高新技术开发工业区中心地域,兴华东路12号。距离广珠西线高速容桂出入口、容桂高铁站均5分钟车程。距离容桂汽车站3.5公里,距离广州白云机场候机楼、往返香港顺德港码头均10分钟车程。紧邻天佑城购物娱乐广场、容里长城美食一条街、汽车城、距离容桂著名景点东湖公园步行15分钟。公交站扁窖金碧豪庭站下即可。酒店的服务获得很多客户的喜爱,酒店内有多个营业部门(前厅部、客房部、康体部、棋牌部、餐饮部等),岗位包含:总经理助理、前厅部经理、主管、领班、接待员;客房部经理、主管、领班、文员、服务员、保洁员、技工;康体部主管、领班、接生员、接待员;棋牌部主管、领班、服务员;餐饮部经理、主管、部长、服务员、传菜员、洗碗员、楼杂、餐饮中厨部、餐饮点心部;销售部销售经理、销售员、OTA、美工;行政部保安员、饭堂厨工;工程部电工、杂工等。