1. 履行厨房员工的职责
2. 注重食品的质量,呈现方式及风味
3. 做好备菜及履行正确的贮藏标准
4. 维持采购,收货及食品贮藏标准
5. 确保遵守政府(卫生部门)的规定
6. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制
7. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度
8. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障
9. 执行食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食
10. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作
11. 贯彻和落实黄金时段的营业时间
12. 履行由管理层做出的任何合理的要求,不危及生命或违反法律
13. 任何上级布置的合理的与工作相关的任务。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海建滔诺富特酒店位于上海大虹桥商业经济中心。毗邻地铁2号线,便捷通达各大商圈。快速可达上海国家会展中心,上海虹桥国际航站楼以及上海虹桥火车站。 酒店拥有367间宽敞而时尚的客房;3个精选餐厅,无论是中餐还是西餐,全面满足您的味蕾需求;7个多功能宴会厅以及专业而完善的会议设施,多维度满足您的每一个会议需求。此外酒店配备健身房,以及室内恒温泳池,工作之余尽可享受属于自己的惬意时光。 Novotel Shanghai Hongqiao is located in the heart of Hongqiao Commerce area.Hotel is within walking distance to Metro Line2, quickly get to National Exhibition and Convention Center (Shanghai),Shanghai Hongqiao International Airport and Shanghai Hongqiao Railway Station in short time.Hotel has 367 spacious guestrooms, 2 balanced restaurants,1 fascinated bar, 7 flexible meeting room facilities, and outstanding fitness facilities cater to both business and leisure travelers.