1、协助中餐厅经理完成每日餐厅运营工作,确保服务流程符合酒店标准。
2、监督并指导服务员、传菜员等岗位的日常工作,提升团队服务效率与质量。
3、负责宾客用餐期间的巡台服务,及时处理顾客投诉与特殊需求,提升客户满意度。
4、组织每日班前会,合理分配员工岗位,确保各区域人员充足、衔接顺畅。
5、检查餐厅环境、餐具及设备卫生状况,落实食品安全与卫生规范。
6、协助进行物资盘点、损耗控制及每日营业数据汇总上报。
7、参与新员工岗位培训,定期组织在岗技能演练,提升团队服务水平。
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上海建滔诺富特酒店位于上海大虹桥商业经济中心。毗邻地铁2号线,便捷通达各大商圈。快速可达上海国家会展中心,上海虹桥国际航站楼以及上海虹桥火车站。 酒店拥有367间宽敞而时尚的客房;3个精选餐厅,无论是中餐还是西餐,全面满足您的味蕾需求;7个多功能宴会厅以及专业而完善的会议设施,多维度满足您的每一个会议需求。此外酒店配备健身房,以及室内恒温泳池,工作之余尽可享受属于自己的惬意时光。 Novotel Shanghai Hongqiao is located in the heart of Hongqiao Commerce area.Hotel is within walking distance to Metro Line2, quickly get to National Exhibition and Convention Center (Shanghai),Shanghai Hongqiao International Airport and Shanghai Hongqiao Railway Station in short time.Hotel has 367 spacious guestrooms, 2 balanced restaurants,1 fascinated bar, 7 flexible meeting room facilities, and outstanding fitness facilities cater to both business and leisure travelers.