西餐厨师
1万-1.5万
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发布于 11-13
西餐厨师
1万-1.5万
赣州-龙南 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责西餐菜品的研发、制作及出品,确保菜品质量符合酒店标准;

2、根据菜单要求,独立完成西餐冷盘、热菜、汤品、甜点等各类菜品的烹饪;

3、严格把控食材的新鲜度、储存及使用,合理控制成本,减少浪费;

4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生管理制度;

5、协助制定季节性菜单,并根据客户反馈优化菜品口味及呈现方式;

6、配合团队完成大型宴会、自助餐等活动的西餐菜品制作任务;

7、定期维护和保养厨房设备,确保其正常运转。


【岗位要求】

1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺;

2、能够独立完成西餐菜品的备料、烹饪及摆盘,对菜品创新有热情;

3、了解食品安全及卫生规范,具备良好的职业操守;

4、具备较强的团队协作能力,能适应高强度工作环境;

5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先;

6、对食材品质有敏锐的判断力,注重细节与出品质量。

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:35-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
赣州市龙南县金塘大道中
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职位联系人
赖女士
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HR

赖女士 · HR

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
公司介绍: 老屋下酒店总投资1.5亿元,总占地面积97亩,分两期建设,绿化和自然水面占地超过50%。酒店坐落于有“世界围屋之都、中国围屋之乡”之称的江西省龙南县高铁新区旁,是一家具有丰富客家文化内涵的高品质度假酒店,目前拥有上百人的优秀管理团队,竭诚欢迎您的加入 !
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